台北火鍋-吃到飽火鍋店

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台北火鍋推薦這家台北吃到飽火鍋店,湯頭美味,食材新鮮

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享美食義大利餐廳人氣最高的甜點現在就在你的餐桌上
2015.11.11

享美食|義大利餐廳人氣最高的甜點現在就在你的餐桌上2015-08-27豆果美食豆果美食豆果美食微訊號DouguoCom功能介紹豆果美食官方訂閱號。每天為您推送各種美味消息 開啟美味生活!歡迎點擊上面關注豆果美食提到義大利甜點 你還是只能想到提拉米蘇?要知道 在義大利餐廳人氣最高的甜點並不是提拉米蘇而是一種叫做意式奶凍PannaCotta的東東!奶香濃郁的奶凍搭配清爽的水果(/≥▽≤/)讓人完全沉醉於這美白甜的柔軟懷抱裏那麼問題來了!這樣的甜點只能去在高級餐廳裏才能吃到嗎?可不是這樣哦經過幾個簡單的步驟 它就能出現在你家的餐桌上還在等什麼呢?馬上新技能get√起來草莓忌廉意式奶凍by胡小May┈用料┈主料:淡忌廉(如追求口感更濃郁可用濃忌廉代替)250毫升全脂牛奶250毫升白砂糖20克香子蘭精1茶勺吉利丁片或吉利丁粉8克(1.5茶勺)3張輔料新鮮草莓200克檸檬汁1湯勺細砂糖20克水┈做法┈1.將吉利丁片泡在氷水裏軟化。如用吉利丁粉將粉倒入一小容器裏加一勺冷水泡開。2.把忌廉和全脂牛奶倒入鍋內 加入白砂糖和香子蘭精。3.小火燒至砂糖溶化。不要將忌廉煮沸騰了。4.關火將鍋從爐子上移開。加入軟化的吉利丁片或吉利丁粉到稍微冷卻的忌廉液中 攪拌1分鐘 使吉利丁完全融化在液體中。如果第一次使用吉利丁的小主們建議閱讀食譜最後的小貼士。5.把忌廉分量倒入幾個小容器中 每個封上保鮮膜 放入冰柜冷藏至少5個小時。6.製作草莓汁:把新鮮的草莓 細砂糖。

檸檬汁和水倒入食物攪拌器 做成草莓醬。或用搗碎器桃園好吃餐廳 研磨碗等將草莓碾成醬汁狀。7.把草莓醬過篩去除較大的顆粒。8.忌廉布丁可以直接在容器裏直接食用 如果想做的更加有觀賞性的話 可以用熱毛巾在容器週邊一圈 或者將容器的1/2放在熱水裏浸泡一會 然後用刮刀輕輕在四周劃一圈 倒過來扣在盤子上 淋上各種醬汁並配以新鮮水果。小貼士:1.忌廉布丁做完凝固好後24小時內的口感是最佳的。而且要一直放在冰柜裏保鮮。2.吉利丁粉和吉利丁片通常可以替換使用 通常兩張吉利丁片等於一小茶勺的吉利丁粉 而無論是使用粉狀還是片狀 都需要保證其完全溶解以後再使用。黑芝麻忌廉布丁by孟尤尤┈用料┈主料黑芝麻粉40克牛奶160克淡忌廉1100克吉利丁片2片牛奶2150克淡忌廉2100克細砂糖120克細砂糖220克輔料奧利奧餅乾2塊普通餅乾1塊┈做法┈1.先拿一片吉利丁 用冷水泡軟。同時把黑芝麻粉和牛奶混合 入鍋中煮開後把泡軟的吉利丁片加進去。

攪拌到融化。2.將黑芝麻牛奶過一下篩用力的在篩網上刮一刮 好讓黑芝麻糊更加細膩。然後加入淡忌廉 攪拌均勻 倒入容器中桃園餐廳推薦 冷藏半小時。3.將冷藏的容器拿出備用。

再取一片吉利丁 放入冷水中泡軟。鍋中倒入牛奶 煮沸後 將吉利丁片加入 攪拌到融化。然後加入淡忌廉攪勻。4.將奧利奧餅乾去芯 放入保鮮袋擀碎。倒入大概20ML的牛奶液將餅乾碎攪抖到粘稠狀態。5.鋪在已經半凝固的黑芝麻糊上 用小勺輕輕推平。6.主要是在試味道 所以一杯用了奧利奧另外一杯就放了一片餅乾進去(餅乾最好也提前濕潤一下然後輕輕按在黑芝麻糊表面 不然放入下一步牛奶液的時候會漂起來(其實不放也可以 看個人喜好吧)。7.將已經放置常溫的牛奶液倒入容器中 放入冰柜冷藏兩小時以上。8.凝固後客家菜餐廳 裝潢一下就可以吃了~柳丁香奶凍by卡卡姝諾┈用料┈主料柳丁2個吉利丁(1片)5克淡忌廉100ML牛奶100ML糖20克┈做法┈1.柳丁切開一頂小帽子。2.用鐵皮勺子挖出裏的肉肉。3.用肉肉榨成汁(取100ML) 喜歡的也可把肉肉留下 拌到奶凍裏。4.氷水泡吉利丁。5.100ML牛奶+100ML忌廉+100ML橙汁+20克糖拌勻。6.糖我放的是自製的香子蘭糖 有小顆粒浮起 小火煮到微燙。7.放入吉利丁 拌勻 過篩。8.倒入柳丁殼中 待凝固後即可。鮮覆盆子意式奶凍by曼步廚房┈用料┈主料動物性忌廉750ml吉利丁粉3tsp香子蘭豆莢

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