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deBUYER德佰爾:法國百年廚具品牌 國人健康新選擇
2018.3.6

文章来源:http://news.ifeng.com/a/20171107/53042860_0.shtml

原標題:deBUYER德佰爾:法國百年廚具品牌國人健康新選擇  好的廚具是美食的基礎,也是健康的基礎。因為不同廚具在烹調過程中會釋放出不同元素,其中任何一種元素的過量都會對人體造成損害。當今人們生活水平提高,膳食質量明顯改善,但油脂類食品攝入的過多、一些不健康飲食習慣仍然是影響人們健康水平的主導因素。隨著近年健康理念的積極倡導,健康廚具正日漸風行。  對于國人而言,鐵鍋是最熟悉不過的健康廚具,從古至今都在炊具領域保持著重要地位,就算是在如今廚具材質紛繁復雜的市場中,鐵鍋仍然保持著它獨有的優勢。鐵鍋一般不含有毒物質,不會氧化。在炒菜、烹煮食物的過程中,鐵鍋很少有溶出物,即使有鐵物質溶出,對人體也有好處。世衛專家甚至認為,用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。正是因為這一因素,使得鐵鍋成為全球范圍內亙古不變的經典健康廚具。  在西方,鐵鍋也有著舉足輕重的地位。比如,在浪漫的法蘭西,就有一個百年經典廚具品牌——deBUYER德佰爾,旗下的優質鐵鍋廚具伴隨著當地人百年,如今更是進入中國,為國人打開健康生活新方式。  deBUYER德佰爾的鐵鍋既有普通鐵鍋特有的富含鐵元素的特點(對人體有利),又有著和不粘鍋類似的不粘特性。鍋身由原塊熟鐵片壓制成,無縫,不易藏污;原材料取自歐洲原生稀有鐵礦,高純達99%精鐵含量,富含人體所需鐵元素與健康微量元素。  為了防止鐵鍋生銹產生有害元素,deBUYER德佰爾鐵鍋采用健康有機蜂蠟涂層,達到防銹、不粘鍋的目的。精鐵的傳熱能力和產熱能力都很強,所以deBUYER德佰爾鐵鍋炒菜快、省油、省燃料,綠色環保。  據了解,deBUYER德佰爾品牌由德佰爾家族創立,是當地有名望的鐵匠家族。秉承家族制鐵的良好傳統,再加上187年來的創新研發,deBUYER德佰爾如今有一套獨特的精湛制作工藝:裁剪、沖壓定型、打磨、沖壓鉚釘、細磨、激光上字等等,每一步都力求保持原材料的優質特性,讓烹飪變得健康、方便。而優質的原材料加上精湛的制作工藝,使得鍋具堅固耐用,可以完好用上數十年。  據debuyer工廠的老工人反映,有顧客從開廠沒多久家里長輩就在debuyer購買了鐵鍋,產品堅固耐用,歷久彌新,80多年幾代下來至今還在使用。如今,在當地老百姓心中,deBUYER德佰爾已擁有無可替代的地位。  法國烹飪學校校長PhilippeLaruelle曾評價deBUYER德佰爾說:“使用德佰爾,只需少量油脂即能鎖住食材風味,輕松料理少油少鹽的健康菜肴,無毒上桌捍衛vosges制造的傳統。”  不論是尋常百姓,還是專業的烹飪大師,對deBUYER德佰爾鐵鍋都有著極高的評價,而進入中國之后,國人同樣感受到了這個法國百年經典鍋具所帶來的健康烹飪風潮,deBUYER德佰爾鐵鍋將是更多國人健康生活的新選擇。

關鍵字標籤:OXO矽膠廚具

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