台北火鍋

美味的火鍋，一個文件夾，然後直奔她的嘴是太熱舌頭發麻額頭出汗大呼過癮，是有道理的：“熱，三鮮”真實傷害：口腔，食道和stomachmucosa一般只能耐受溫度為50°C間，太熱的食物會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達120℃的高，取出即吃的話，它很容易燙傷口腔，舌，食道和胃的粘膜。已經有復發性阿弗他吃火鍋容易上火，其口瘡的機會，因此，除了幾次，或口腔黏膜炎症出現加重症狀。

如此反覆，還會誘發食道癌的變化。最危險的是癌前病變口腔粘膜白斑或扁平苔癬，火鍋調料高溫刺激，都會使病情加重。

 

吃火鍋一定不能心急，應少量的食物從鍋中取出，和其他很酷的入口是適當的。應該是“相當圓潤三鮮，不要太燙。

在追求鮮脆，口感細膩，食物吃熱湯。

真正的危害：這種方式吃，除了造成消化不良，潛伏在食品中的細菌，寄生蟲卵的食物攝入胃腸從而導致疾病。

 

真實傷害：火鍋胃腸的殺傷力不難想像。火鍋的麻辣味食管的刺激，然後迅速通過胃，小腸，嚴重刺激胃腸壁黏膜，引起胃酸和脹氣，除了容易引發食道炎，胃炎，腹瀉是不可避免的。